GRÃO DE BICO – Nutrição, sabor e versatilidade para suas receitas
O Grão de Bico é uma leguminosa nutritiva e extremamente versátil, muito utilizada na culinária brasileira, mediterrânea, árabe e vegetariana. Com sabor suave e textura agradável após o cozimento, pode ser utilizado em uma grande variedade de preparações.
É naturalmente fonte de proteínas vegetais e fibras alimentares, sendo uma excelente opção para complementar uma alimentação equilibrada. Pode ser utilizado no preparo de saladas, sopas, ensopados, hambúrgueres vegetais, homus, pastas, falafel e diversas outras receitas.
Benefícios
✅ Fonte de proteínas vegetais
✅ Fonte de fibras alimentares
✅ Leguminosa versátil e nutritiva
✅ Ideal para receitas doces e salgadas
✅ Excelente para saladas, sopas e homus
✅ Ótima opção para receitas vegetarianas e veganas
✅ Excelente rendimento após o cozimento
Informações do Produto
- Produto: Grão de Bico
- Nome Científico: Cicer arietinum
- Categoria: Grãos e Leguminosas
- Tipo: Grão de Bico Seco
Disponível em diferentes embalagens, conforme a opção escolhida.
Como Preparar
Antes do cozimento, selecione e lave os grãos em água corrente.
Para facilitar o preparo, recomenda-se deixar o grão de bico de molho em água por algumas horas. Após o período de hidratação, descarte a água do molho, adicione água limpa e cozinhe até atingir a textura desejada.
O tempo de cozimento pode variar conforme o método utilizado e o ponto desejado.
Como Consumir
Ideal para preparar:
- Saladas
- Homus
- Falafel
- Sopas
- Caldos
- Ensopados
- Curries
- Pastas
- Hambúrgueres vegetais
- Bolinhos
- Arroz com grão de bico
- Legumes
- Recheios
- Receitas vegetarianas
- Receitas veganas
- Receitas em geral
Indicação
Perfeito para:
- Alimentação equilibrada
- Refeições do dia a dia
- Culinária árabe
- Culinária mediterrânea
- Receitas vegetarianas
- Receitas veganas
- Saladas e pratos quentes
Conservação
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz e da umidade. Após aberto, manter a embalagem bem fechada para preservar a qualidade dos grãos.
Após o cozimento, conservar sob refrigeração e consumir dentro do período recomendado para alimentos preparados.
Conteúdo da Embalagem
- 01 Grão de Bico (peso conforme a embalagem adquirida)
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Aviso Importante
Produto destinado ao consumo alimentício. O grão de bico seco deve ser cozido antes do consumo. Pessoas com restrições alimentares devem verificar as informações de ingredientes e alergênicos presentes na embalagem.
